Descubre la máxima expresión del jamón ibérico con nuestra exclusiva selección de Autor. Cortado a cuchillo por manos expertas y con dedicación artesanal, cada loncha conserva intactos los matices de aroma, sabor y textura que solo se logran con años de experiencia. Cerdos alimentados con bellota en montanera, seleccionadas por su pureza y curación excepcional. Un homenaje al arte del corte tradicional español, donde cada sobre es una obra maestra.