Jamón de Cebo de Campo Corte a Cuchillo de Autor [100 g]
Descubre la máxima expresión del jamón ibérico con nuestra exclusiva selección de Autor. Cortado a cuchillo por manos expertas y con dedicación artesanal, cada loncha conserva intactos los matices de aroma, sabor y textura que solo se logran con años de experiencia. Cerdos alimentados con pastos naturales en la Dehesa y piensos durante su cría, pero no han tenido acceso a la montanera ni se han alimentado exclusivamente de bellotas. Un homenaje al arte del corte tradicional español, donde cada sobre es una obra maestra.
Jamón de Cebo de Campo Corte a Cuchillo de Autor [100 g]
Etiqueta Plata se aplica a piezas provenientes de cerdos ibéricos de cruza con un 50% de raza pura, criados en libertad y alimentados con pastos naturales y piensos durenta su cría. Estas piezas, loncheadas a cuchillo por autor, representan la máxima expresión del jamón ibérico.
El corte se realiza de forma manual por maestro cortador, utilizando técnicas tradicionales que preservan la textura, el aroma y la jugosidad características del auténtico ibérico.
Contamos con certificación en origen que nos permite aplicar el distintivo de producto certificado sobre cada unidad, envase o comunicación, llegando directamente al consumidor final y aportando un claro valor añadido.
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo máximo de 3 días.